диетата

С тази успокояваща салата можете да се възползвате максимално от обилните зимни вкусове. Брюкселското зеле е наистина питателно зеленчуци, което има сложни вкусове и фина, хрупкава текстура. Те също имат някои противогъбични свойства, подобни на други зеленчуци като лук и чесън, така че дори ще ви помогнат да поддържате баланса на чревната си флора.

Това е универсална рецепта, която може да се сервира по два начина. Опитайте го като топла гарнитура до печено месо или яжте самостоятелно като салата, подсипана с малко екстра върджин зехтин и лимонов сок.

Елдата звучи като зърно, но всъщност е плодово семе. Той не съдържа глутен, естествено е с по-нисък гликемичен индекс от повечето зърнени храни и има много по-добър хранителен профил. На диета Candida можете да използвате в печенето, за приготвяне на зърнени закуски или като съставка в гарнитура като тази.

Можете да гарнирате тази салата със свежи билки като смлени листа от мащерка или магданоз, или с шепа натрошени препечени ядки като лешници, пекани или орехи. Брюкселското зеле никога не е имало толкова добър вкус!