Информацията в тази раздадена информация е получена от публикувана литература, WorldWideWeb, отговори на въпрос за елда, публикуван в съхранен списък с продукти, както и от някои специалисти по разширение и индустрия, които имат опит в елдата. Ако имате въпроси или имате информация за изсушаване и съхранение на елда, която искате да споделите, пишете на [email protected] или се обадете на 612-625-8205.

елда

Прибиране на реколтата

Може да е възможно да се избегне изкуственото изсушаване, ако елдата се разклаща и се оставя да изсъхне в откоса, преди да се комбинира. Започнете да се извивате, когато цъфтежът приключи и 75% от семената са узрели, и опитайте да се извиете, когато растенията са влажни, за да намалите загубите от разбиване.

Съхранение

Добра идея е да се осигури някаква система за аерация (вентилатор и перфорирани канали или пълен перфориран под) за контрол на температурата на всяка складирана зърнена култура. Работете с вентилационни вентилатори, за да охлаждате реколтата на етапи през есента и началото на зимата, докато достигне целевата температура от 20 до 30 F. (Тази температура на съхранение е подходяща за северния царевичен пояс; 30 до 40 F може да е по-подходяща за централната част на царевичния колан.) Кофите за съхранение, които са проектирани за пшеница или ечемик, трябва да работят добре за елда.

Мелниците за елда искат светлозелена, мека на вкус каша. Тъй като крупата потъмнява и вкусът й се променя с течение на времето, опитайте се да съкратите времето за съхранение на елда, предназначена за човешка храна, за да сведете до минимум тези нежелани промени. Някои сортове елда, които ще се използват за семена, обаче, може да изискват време за съхранение от поне 30 до 60 дни преди семената да покълнат.

Измерване на влагата

Ако влагомер не е наличен или ако искате да калибрирате или проверите влагомер, тест за фурна може да се използва за определяне на съдържанието на влага. Японското общество на земеделските машини препоръчва претегляне на мокри проби от елда и след това сушенето им за 24 часа при 135 ° С (275 F), за да се отстрани свободната вода. След това се изчислява съдържанието на влага на мокра основа:

Забележка от T. Björkman: В тест на едно от производителите в Ню Йорк сравнихме ръчен измервател на влага John Deere TY9304 със стойността, дадена от официалния измервателен уред Motomco в приемната къща на Yates Blodgett (Birkett Mills). Измерванията бяха направени върху две кошчета, взети от различни части на полето. Резултатите показват, че няма проста корекция и че си струва калибриране на вашия собствен глюкомер спрямо измервателния уред. Приемащият домоуправител обикновено се радва да ви помогне в това.

Изкуствено сушене

Сушилните с отопляем въздух могат да се използват и за сушене на елда. Поддържайте температурата на въздуха за сушене под около 110 F, за да избегнете убиването на зародиша, потъмняването на зърната или причиняването на други щети на семената. Веднага след като елдата изсъхне до 16%, използвайте незатоплен въздух или в сушилнята, или в хранилището, за да охладите зърното до 10 F от външната температура.

Справки и други източници на информация
мЕлда.о E.S. Оплингер, Е.А. Oelke, M. A. Brinkman и K.A. Келинг. В ръководството за алтернативни полеви култури. Център за алтернативни растителни и животински продукти на Университета в Минесота и разширителната служба на Минесота, Сейнт Пол, MN. 1989 г.

мЕлда в Охайо, о AGF-116-95. Уолтър Х. Шмит. Разширение на държавния университет в Охайо, Департамент по градинарство и науки за растенията, Колумб, Охайо. 1995 г.

м Латентна топлина на изпаряване в елда, използвайки данните за равновесното съдържание на влага.о A. Tagawa, S. Murata и H. Hayashi. Транзакции на ASAE 36 (1) 113-118. 1993 г.

Лична комуникация. Стив Едуардсън. Minn-Dak Growers, Inc., Grand Forks ND. 1996 г.

Лична комуникация. Кенет Дж. Хелеванг. Служба за разширение на държавния университет в Северна Дакота, Департамент по селскостопанско инженерство, Fargo ND. 1996 г.

м Съхранение на пшеница и ечемик, о AG-FS-5947. Уилям Ф. Уилке и Кенет Дж. Хелеванг. Служба за удължаване на Минесота, Департамент по биосистеми и селскостопанско инженерство, Сейнт Пол MN. 1992 г.

м Изсушаване на пшеница и ечемик, о AG-FS-5949. Уилям Ф. Уилке и Кенет Дж. Хелеванг. Служба за удължаване на Минесота, Департамент по биосистеми и селскостопанско инженерство, Сейнт Пол MN. 1992 г.

Д-р Бил Уилке
Катедра по биосистеми и селскостопанско инженерство
Университет в Минесота
219 Биосистеми и селскостопанско инженерство
1390 Eckles Avenue
Свети Павел, MN 55108-6005