през

Може би сте изяли повече, отколкото сте предвиждали през изминалия уикенд - няколко чаши вино, солидна порция десерт и солени пуканки в киното. И в понеделник сутринта, не е изненадващо, че везната за баня регистрира допълнителни два килограма от петък сутринта.

Не изпадайте в паника. Това малко увеличение на теглото не е телесна мазнина. Почти е невъзможно да спечелите дори един килограм мазнина от един ден на преяждане.

Така че, това е добра новина.

Лошата новина обаче е, че ако не върнете диетата си в релси сега, лесно можете да съберете няколко килограма мазнини преди 1 януари. (Дълготрайните бонбони за Хелоуин, които отдавна трябва да изчезнат, а предстоящите поредици от празнични партита правят това напълно възможно.)

Как трупате телесни мазнини

Необходими са дни на преяждане, докато натрупаните телесни мазнини се покажат като измеримо наддаване на тегло.

След като храната се усвои, нейните градивни елементи (например глюкоза, аминокиселини, мастни киселини) се абсорбират в кръвта. Вашите клетки използват необходимото за гориво и съхраняват останалото в мастните клетки за по-нататъшна употреба, процес, който започва шест до осем часа след хранене.

Така че да, яденето на повече калории, отколкото тялото ви се нуждае за едно седене (или в продължение на един ден), ще доведе до това, че някои от тях ще бъдат прибрани като мазнини. Но не достатъчно, за да преместите иглата на кантара. (Освен ако наистина, наистина клисура.)

Помислете за математиката. Да приемем, че обикновено консумирате 2000 калории на ден и че теглото ви е доста стабилно. С други думи, ядете достатъчно калории, за да предотвратите напълняване или отслабване.

Теоретично един килограм телесни мазнини съдържа приблизително 3500 калории. Това означава, че за да спечелите половин килограм мазнина, ще трябва да изядете 3500 калории над и над това, което обикновено ядете на ден.

Да се ​​трупат допълнителни 3500 калории - и да не се изгарят - би било подвиг. Дори напълно заредена вечеря с пържоли с всички фиксиращи елементи, декадентен десерт и две чаши винени часовници с около 2000 калории. Ще трябва да изядете всичко това, плюс повече, освен това, което обикновено ядете.

Разбира се, как телата на хората реагират на излишните калории - и колко бързо тези калории добавят допълнително тегло - варира. Учените научават, че биологията на напълняването е индивидуализирана; уникалните физиологични и хормонални отговори на човека към храната играят роля.

Виновници за наддаване на тегло

Излишните няколко килограма, които регистрирате в понеделник (и), отразяват теглото на водата. Когато ядете голямо количество храна, вие също приемате допълнително натрий, което кара тялото ви да задържа вода.

Яденето на допълнителни въглехидрати също допринася. Излишните въглехидрати от големи порции нишестени храни (напр. Хляб, пица, тестени изделия) и сладки десерти също причиняват задържане на вода.

Част от това тегло може да бъде и самото хранене. Отнема около 24 часа, преди тялото ви да започне да елиминира остатъци от несмляна храна (напр. Отпадъци).

Така че, сте натрупали малко водно тегло, а не излишък от мастни клетки. Ако възобновите обичайната си здравословна диета и пиете много вода, ще загубите тази допълнителна течност за няколко дни.

Не отлагайте обаче. Скоро ще трябва да разработите стратегия за заобикалянето на калорийното минно поле през декември.

Всички изследвания на този уебсайт са собственост на Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. и са защитени с авторски права. Имайте предвид, че изследванията по тези въпроси продължават ежедневно и подлежат на промяна. Представената информация не е предназначена като заместител на медицинското лечение. Той е предназначен да осигури постоянна подкрепа на вашите практики за здравословен начин на живот.

Започнете една от програмите на Лесли за хранене/отслабване днес!

5 пълнозърнести храни, които трябва да добавите към вашата диета

Забит в пълнозърнест коловоз? Овесена каша на закуска, 100 процента пълнозърнест хляб на обяд (същия този стар сандвич), кафяв ориз на вечеря отново и отново? ...