диета тяло
Започнах диетата „Бавен въглехидрат“, обяснена в книгата на Тимъти Ферис „4-часовото тяло“, в началото на април. Претеглих около 190 килограма с ИТМ от 30. Диетата не е създадена да бъде забавна, а по-скоро да „хакне“ метаболизма ви и да го подмами да изгаря мазнините за ежедневна енергия. Два месеца спазвах диетичните насоки до писмото. През този период от време загубих около десет килограма мазнини и инч-два на кръста. Заплатих около 180 килограма за няколко седмици, преди да започна да отслабвам малко повече, макар и много по-бавно, отколкото преди. Ключът към преминаването през платото беше научаването на правилен контрол на порциите, на което никога преди не бях обръщал внимание. В началото, ако юли, след около 100 дни на диета, тежах 175 килограма с ИТМ 26. И така, какво научих?

Поставих целта си от 155 паунда изкуствено ниско. Помислих си по този начин, ако стигна само до около 165 паунда, пак щях да съм доволен от напредъка си. Оттогава осъзнах, че част от тази диета е свръх. Тим Ферис се хвали, че можете да загубите 28 килограма мазнини за 30 дни, без да правите упражнения. Не мисля, че това е вероятно, освен ако не сте болезнено затлъстели и не работите извънредно, за да поддържате огромен калориен прием. Разбира се, Тим можеше да е успял да го направи, но това, че нещо е възможно, изобщо не го прави вероятно. Ако имате малко наднормено тегло, както бях/съм, тази диета определено ще отслабне няколко килограма. Но това не е сребърен куршум.

И все пак насоките на тази диета са здрави. Смятам да ги следвам цял живот, когато е удобно. И тъй като готвя сам повечето си ястия, това е адски удобно.

Поддържане на резултатите

Много хора ме питаха как се измъкнах от 4-часовото си плато за отслабване. Ключът беше прост, на който се натъкнах от мързел. Според диетата трябва да се храните на всеки няколко часа, за да поддържате метаболизма си изгорен. Заплатих се, когато използвах това правило като оправдание да ям много месо, докато се наситя. Това е грешно. След като промених режима си, килограмите отново започнаха да падат. Тайната за мен беше малките кутии с бобови растения от 8 унции. Звучи странно, нали? Не е.

Диетата 4HB ни кара да се храним на всеки четири часа. Закусвам около 6:00 сутринта. Това означава, че трябва да ям отново около 10:00 сутринта. Преди ядях сланина или наденица като начин да натъпча малко протеини. Прави ви да изглеждате като лакомник, ако сте във фирмената микровълнова фурна, която подгрява закуски в нечетен момент. Затова от мързел започнах да купувам куп малки консерви със зелен фасул, восъчен фасул и боб Лима. Кутиите с марката се предлагат с изскачащи плотове, които се отварят лесно. Просто източвам течността в мивката и ги изяждам направо от кутията с вилица. Цялото упражнение отнема може би две минути. Вкусът е доста добър, но това не би трябвало да е упражнение за удоволствие. Строго е да засиля метаболизма си, когато калориите от закуската намаляват. Колкото и да е странно, това малко ядене ме огладнява толкова много, че нямам търпение да ям повече от три часа.

Вече не следвам 4-часовата диета за тяло на Тим Ферис. Отдавам на здравия разум.

Ако се храните правилно в 80% от случаите, можете да се отдадете на останалите 20% от времето.

Това не означава, че ако 80% от това, което е в чинията ви, е приемливо, останалото може да бъде въглехидрати. Ето как наддавате. Това е по-скоро в идеята на Тим за измамен ден, но без излишък. Позволявам си да ям някои неща на късния обяд и вечеря, които не съм ял през първите два месеца на диетата; неща като сирене, заквасена сметана, масло, тежка сметана и т. н. Просто улеснява готвенето у дома и прави възможно храненето в движение.

Както вероятно сте забелязали, 4-часовото тяло е най-малкото диета, подходяща за вилици. Нарязаното или изтеглено барбекю със зелен фасул е доста лесно да се намери, когато се търси ресторант, който да се грижи за бавно хранене на въглехидрати. Освен това изборът ви е почти ограничен до вафлена къща или месо и три. Всички тези избори означават спиране на колата. При тежките летни пътувания това всъщност не е устойчив план. От друга страна, 4-часовата диета за тяло не е наистина устойчива сама по себе си и трябва да осъзнаете, че не може да се спазва вечна диета. Започването и спирането на диети води до йо-йо отслабване и наддаване на тегло. Решението може да се намери в прилагането на някакъв здрав разум към ежедневния прием на храна и напитки.

Както казах в предишен пост: „Трябва да се храните като крал на закуска, като принц на обяд и като бедняк на вечеря.“ Все още вярвам в това.

Ето какво обикновено ям през деня

Закуска - Пия 16 унции студена вода и ям 3-5 яйца, когато се събудя (обикновено две цели яйца и два белтъка, разбъркани меко на средно-слаб огън). Не се заблуждавам с боб, спанак или нещо подобно, освен ако остатъците или остарелите продукти не диктуват да направя фритата или хуевос ранчерос.

Ранен обяд - кутия от 8 унции бобови растения. Някои хора ядат овесени ядки по време на работа, за да намалят холестерола си. Ям бобови растения. Не мирише, не трябва да се нагрява и е толкова бързо, че така или иначе никой никога не забелязва, че ям. Разбира се, странно е да отворите чекмедже на бюрото и някой да попита дали сте един от онези, които съдиха през 2012 г., трупайки храна в подготовка за Армагедон, но мога да живея с това.

Късен обяд - Обикновено нещо, останало от вечеря (вероятно месо и зеленчуци).

Вечеря - Както и да е. В събота сутрин се отправям към фермерския пазар и купувам зеленчуците си за седмицата. Обикновено приготвям месо, пресен зеленчук или два, а понякога и консерва от нещо на вечеря всяка вечер. Ако някога имаме безмесна храна, обикновено това е така, защото съм без месо. Но ако хот догите бяха два за един в хранителния магазин, нямаше да се притеснявам да ям чили кучета (и кифлички!) За вечеря на тази диета. Просто не всяка вечер.

Един трик, който открих, е да изпиете пълна чаша вода с подходяща порция вечеря и след това да изчакате десет минути, преди да получите секунди. Открих, че след малко осъзнавам, че съм сит и се радвам, че не съм се натъпкал. Ако по-късно огладнея, знам, че мога да закуся обилно на следващата сутрин. Това ми помогна повече от всичко друго.

Преди 4-часовата диета за тяло, никога не съм закусвал и съм се разяждал на вечеря. Сега ям много сутрин, когато тялото ми се нуждае от енергия за изгаряне и ям сравнително малко през нощта. По този начин не се чувствам много зле, че понякога излизам от диета за вечеря.

Последните 100 дни бяха наистина образователно пътешествие. Както казах преди, това е първата ми диета. Някога. Също така за първи път се грижа достатъчно, за да науча как тялото се справя със захарта, мазнините, въглехидратите и др. Научих повече, отколкото си мислех, че ще го направя.

Всичко, което преди вярвах за храненето, е грешно.

Личният ми опит противоречи на онова, което научих в училище с хранителната пирамида.

Както се оказва, мазнините са полезни за вас. Разбира се, искате да намалите наситените мазнини, но телата ни са невероятни машини за обработка на мазнини. Заместителите с ниско съдържание на мазнини, които обикновено съдържат хидрогенирани масла, всъщност са вредни за вас. Маслото е вътре; маргаринът е излязъл. Сложните въглехидрати в привидно здравословни храни като зърнени закуски са вредни за вас. Cheerios са излезли; яйца и бекон са вътре. Трябва да умерите колко ядете, но това е страхотно развитие що се отнася до вкуса.

Всеки знае, че мазнината = вкус. Всеки път, когато ядете нещо с ниско съдържание на мазнини, мазнините обикновено се заместват с натрий и захар и други пълнители, които са по-лоши за вашето хранене от оригиналните мазнини. Така че, ако купувате много „олекотени“ заместители на храната, за да увеличите диетата си, вие се поставяте зад осем топки. Семейството ми отказва да разбере тази заблуда и диетите им никога не работят.

Но най-важното е, че научих, че поддържането на добро здраве и разумно тегло е свързано с избора. Не става въпрос за избор да се храните здравословно или не. Всичко е относително. Беконът винаги е по-добре да се яде от наденица. Яйцата винаги са по-добри за ядене от палачинките. Пиле на скара винаги е по-добре да се яде от пържено пиле. Стига да направя добрия избор 80% от времето, мога да направя лошия избор останалите 20%.

Все още имам още десет килограма за сваляне, но сега осъзнавам, че трябва да се махна от дупето, за да го направя. Мислех, че загубата на „28 паунда за 30 дни“ звучи твърде добре, за да е истина. Оказва се, че бях прав. Всичко, което си струва да се направи, изисква работа. Винаги.

Купете книгата

Ако пазарувате както обикновено през която и да е връзка на Amazon на този уебсайт, вие ме подкрепяте безплатно за себе си. Препоръчвам само продукти, които лично съм тествал и одобрил.