25 Храни за повишаване на имунната система и Рецепти, които да ни помогнат да поддържаме телата си, да укрепваме имунната ни система и да се надяваме да останем здрави или да помогнем за минимизиране на симптомите, ако се разболеем. Пълен със здрави пробиотици, антиоксиданти, Витамин Ц, и Цинк, тези прости рецепти за повишаване на имунитета могат лесно да бъдат включени в ежедневната ни диета.

имунната

Ако има нещо, което да знаете за човешкото тяло; това е това: човешкото тяло има началник на ринга. Този диригент контролира храносмилането, имунитета, мозъка, теглото, здравето и дори щастието ви. Този диригент е червата.

Здравейте приятели. Освен измиване на ръцете, самокарантин, спане добре, намаляване на стреса, упражнения и получаване на витамин D от слънцето - има известен консенсус около това какво можем да консумираме, за да подпомогнем имунната ни система и увеличи шансовете ни да останем добре и може би дори да помогне минимизиране на симптомите ако все пак се разболеем. Така или иначе, за това разчитам. Просто си помислих, че ще споделя няколко идеи.

Освен това много от вас са вкъщи с малко повече време на ръка за забавни нови готварски проекти! 😉

Какво представляват храните за повишаване на имунитета?

  • Храни, богати на ПРОБИОТИКА (Естествено ферментирали храни като Кимчи, Краут, кисело мляко, Мисо, Темпе, Комбуча, Закваска и др.)
  • Храни с високо съдържание на ПРЕБИОТИКА & АНТИОКСИДАНТИ (цветни плодове и зеленчуци, чесън, куркума, пекани, зелен чай, тъмен шоколад)
  • Храни с високо съдържание ПОСТБИОТИКА: бавно метаболизиращи нишестета, които хранят здравословните бактерии в малките ни черва - боб и бобови растения, пълнозърнести храни, сладки картофи.
  • Храни с високо съдържание ВИТАМИН Ц (Всички цитрусови плодове, броколи, червен пипер, папая, ягоди)
  • Храни с високо съдържание ЦИНК!

Пробиотични рецепти за повишаване на имунитета:

Ако сте били тук известно време, ще разберете колко обичаме да ферментираме нещата тук - горещ сос, кимчи, кисели краставички, кисело зеле, цвекло от квас и т.н., не само защото това е забавно нещо, но и за ползите за здравето. Ферментирали храни са богати на пробиотици, които поддържат чревния микробиом, за който се смята, че помага на имунната система. И Втасването всъщност е много просто и лесно! Не позволявайте на идеята за това да ви плаши. Всеки може да направи това!

  1. Кимчи!Тази рецепта за Кимчи (ферментирало зеле в корейски стил, нещо като Краут, само по-ароматно) отнема само 30 минути навреме, преди майката природа да поеме! Пълно със здравословни пробиотици, които помагат за повишаване на имунитета, енергизиране и оздравяване на червата.

2. Цвекло и зеле Краут! Една проста, лесна рецепта за кисело зеле от цвекло и зеле, която всеки може да направи, използвайки буркан за зидари, което отнема само 20 минути време за работа. Пълно с добри здравословни пробиотици, които ще енергизират тялото, ще повишат имунитета и ще помогнат за излекуването на червата.

3.) Воден кефир! Вливана от плодове, леко ферментирала, мехурчеста газирана плодова вода (нещо като Kombucha, но по-лесна) и пълна със здравословни пробиотици за енергизиране, повишаване на имунитета и подпомага излекуването на червата! Вливайте с всеки плод, който харесвате!

4. Ферментирали туршии! Как се правят ферментирали копърчета за копър „кошер“! Проста рецепта за приготвяне на най-ароматните, хрупкави, остри, кисели краставички от чесън само с 15 минути време за работа. Киселата саламура е пробиотичен „тоник“ - пийте я ежедневно за енергия и за повишаване на имунитета. Лесни лесни инструкции!

5. Ферментирана краставица Кимчи кисели краставички! Леко ферментирала краставица Кимчи кисели краставички, която може да се направи за 3-5 дни с 20 минути време за работа! Пълно със здравословни пробиотици.

6. Къртидо! Ферментирал салвадорски слам (като Краут), приготвен със зеле, моркови, лук и риган. Лесен за направа, пълен със здравословни пробиотици! Използвайте върху такос, пупус, кесадила или енчилада като вкусна здравословна подправка!

7. Домашно кисело мляко! Как да си направим домашно кисело мляко от нулата - пълно със здравословни пробиотици за енергизиране и повишаване на имунитета, ето едно лесно ръководство стъпка по стъпка, без специално оборудване!

7. Ферментирал лют сос! Тази проста рецепта за ферментирал лют сос използва пресни люти чушки, без специално оборудване и само 20 минути практически време! Използвайте пикантни чушки или меки чушки - до вас. Вкусът ще ви издуха! Толкова вкусно!

8. Куркума кисело зеле! Как да приготвим кисело зеле от куркума - тази рецепта за малки порции, пълна с пробиотици за повишаване на имунитета и може да бъде направена за 3 дни! Бързо, просто и лесно!

9. Apple Cider Switchel - здравословна, енергизираща, пробиотична напитка, приготвена с ябълков оцет (с "майката" в него), лимон и джинджифил - за повишаване на имунитета, помощ при храносмилането и увеличаване на енергията!

10.) Суров ябълков дресинг Една проста рецепта за сурово ябълково вино от винегрет, лесен дресинг за салата „Всеки ден”, пълен със здравословни пробиотици. Направете по ваш избор мед или клен!

11. Мисо! Този веган рамен или този пикантен мисо рамен със сьомга са направени с мисо - ферментирала соева паста, пълна със здравословни пробиотици.

12.) Темпе! Изработен от ферментирали соеви зърна, темпе е чудесен източник на пробиотици. Тази почернена салата от Темпе (или обвивка) с авокадо, кейл, репички, маринован лук и кремообразен дресинг от ранчо от VEGAN Cajun може да се превърне в обилна салата с предястия, купа за зърно или опаковъчно фолио.

Как мога да ускоря бързо имунната си система?

  1. Яжте повече плодове, зеленчуци (ПРЕБИОТИКИ!) сурови храни, богати на антиоксиданти.
  2. Яжте ферментирали храни: (ПРОБИОТИКА) Храни, живи със здравословни бактерии - домашно приготвено краут, кисели краставички, кимчи, кисело мляко и др.
  3. ЯЖТЕ Бавно смилаемо нишестеs-боб, бобови растения, сладки картофи, пълнозърнести храни (POST BIOTICS)
  4. СПА
  5. ДИШЕТЕ - движете тялото си всеки ден.
  6. ВЗЕМЕТЕ добавки: ВИТАМИН С, ЦИНК, ВИТАМИН D, Магнезий
  7. По-ниски събития, причиняващи безпокойство. Изключете новините, опитайте да медитирате.
  8. Ограничете захарта и преработените храни (които причиняват възпаление)
  9. СПРЕТЕ ПУШЕНЕТО.

Рецепти с високо съдържание на антиоксиданти:

Обичам да мисля за антиоксиданти по отношение на цвета. Произвеждат се с наситени живи цветове, обикновено имат най-високите антиоксиданти. Това е общо взето, но имайте предвид това, докато пазарувате пътеката за производство. Потърсете червено, лилаво, оранжево, наситено зелени и златисто жълти! Плодовете са особено богати на антиоксиданти, както и тъмен шоколад и зелен чай - и аз се опитвам винаги да имам под ръка. Яжте дъгата. 🌈

13.) Боровинки –Vegan Glow Bowl - здравословна, обилна салата, заредена с антиоксиданти- плодове и зеленчуци, които оказват най-голямо въздействие върху кожата ви, придавайки ви здравословен блясък! Веганско и вкусно!

14.) ТЪМНОЛИСТИ ЗЕЛЕНИ Обикновено задушено зеле и манголд с чесън, шалот и лимон - проста гарнитура, която е веганска, с ниско съдържание на въглехидрати, кето и пълна със здравословни хранителни вещества! Вкусен вкус и може да се направи за 20 минути!15.) СЛАДКИ КАРТОФИ Тези печени сладки картофи от Киото с мисо, джинджифил и лук - са лесна растителна страна, пълна със здравословни антиоксиданти! Много вкусен!

16.) Лилаво зеле! Този лесен хрупкав азиатски слам е не само чудесен източник на антиоксиданти, превръзката съдържа и мисо - добавя здравословни пробиотици към сместа!

17.) ЧЕРВЕН Цвекло. Poke Beets - вегетариански привкус на хакане в хавайски стил, направено с цвекло на пара вместо риба, тази вкусна салата от цвекло може да бъде направена напред и поднесена върху ориз, зеленчуци или юфка за ястия в средата на седмицата!

18.) Или опитайте това затопляне Руска супа от цвекло, наречена Борщ! Здравословна, веганска, супа от цвекло и зеле, която може да се приготви в мигновено гърне или на плота. Затопляйки и подхранвайки, боршът е пълен с вкус и хранителни вещества!

19.) Моркови! Тази светеща моркова супа с куркума и с кокосово мляко е лека, сочна, земна и ароматна. Съдържа както моркови, така и пресен корен от куркума - с високо съдържание на антиоксиданти.

20.) Броколи! Тази веганска супа от броколи "Чедър" с Jalapeño е бърза и лесна рецепта за седмица, която е здравословна, веганска и кето!

21.) Чесън! Слагам чесън в супи, когато мога. Но понякога обичам да правя печен чесън (използвайки цели глави чесън или обелени скилидки чесън). Разстилаем, мазен, сладък, земен и сложен, той има множество приложения в кухнята! И толкова много ползи за здравето! Цели карамфили могат да се съхраняват в зехтин в хладилника до 10 дни или да се направят на паста, за да се добавят към супи, яхнии, сосове, дресинги и пюрета.

22.) Спанак! Отново тъмни листни зеленчуци! Опитайте тази топла зимна салата - сърдечна, близкоизточна салата, приготвена върху тиган с печен карфиол, моркови, копър и нахут, покрита с увяхващ спанак, полята с всекидневен сос от тахан и поръсена с пресен копър и дука. Веган и без глутен.

23.) Корен от жълта куркума! Супа от бульон с куркума! Естествено лечебна, успокояваща и успокояваща, аюрведична супа, която може да се адаптира много според вашите нужди. Веган и GF адаптивни, пълни с антиоксиданти.

Или опитайте този ТУРМЕРИЧЕН ДЖИНФИР ELIXIR, наречен JAMU JUICE. можете да пиете това горещо като чай или охладено.

24. Ягоди! Ето обикновена салата от ягоди, рукола и черен ориз с босилек и натрошено козе сирене и прост дресинг от балсамика. Ягодите се показват в Санта Барбара, докато пиша, толкова вкусно!

Или опитайте този ягодов табули! Направен е с киноа и бадеми и краставици и разбира се, живи ягоди.

25. Зелен чай! Това Smoothie от зелен чай и ананас Matcha с Kale е не само мигновено повдигащо настроение и енергизиращо средство, но също така е пълно със здравословни антиоксиданти!

Храни с високо съдържание на витамин С. като тази салата от цитрусови авокадо също са стимулиращи имунитета храни!

Тази САЛАТА ОРАНЖЕВО ЦВЕКЛО И ФЕНЕЛ също е пълна с антиоксиданти и витамин С!

10 храни с високо съдържание на цинк: (или вземете добавка)

  1. Стриди (консервирани, варени или сурови)
  2. агнешко, телешко и пилешки бутчета
  3. Рак
  4. Тофу
  5. Конопени семена
  6. Леща и боб
  7. Кисело мляко
  8. Овес
  9. Гъби
  10. Черен шоколад (неподсладен)

Други фактори, които трябва да се вземат предвид: Твърде много стрес и твърде малко почивка/сън са може би най-облагащите имунната система. Изключете новините и намерете своето спокойствие. Вие знаете как да направите това. И ако живеете в северните райони с малко излагане на слънце, помислете за вземане витамин D през студените месеци.

Какво правя лично: Получаване на много сън (включително дрямка), ограничаване на безпокойството (известен още като изключване на новините), ядене на много пресни, сурови цветни продукти (пребиотици), консумиране на поддържащи червата здрави бактерии (пробиотици) под формата на ферментирали храни. Хранене БАВНО-усвоими нишестета (боб, пълнозърнести храни, сладки картофи), наречени „постбиотици“, които подхранват добрите бактерии в малките черва. Прием на допълнителен витамин С и цинк. Излизането навън на слънце за витамин D, ДИШАНЕ, ходене бос по плажа, позволявайки на лечебната енергия на земята да работи своята магия. 😉

Както винаги, бъдете нежни с телата си, искате да подкрепите и укрепите имунната си система - с ежедневни умерени промени - и да не я стресирате прекалено или да я предизвиквате, като правите нещо крайно Бъди нежен.