(WTRF) - По време на тази пандемия може да сте отишли ​​в магазина, само за да не намерите месо на рафтовете.

проблем

Не знаете какво да ядете без месо? Не изпадайте в паника. Има лесни начини, по които все още можете да получавате протеини във вашата диета.

Много други храни са с високо съдържание на протеини, включително боб, грах, броколи, ядки, соево мляко и соеви продукти и яйца.

От тях могат да се направят лесни рецепти като бобови буррито или вегетарианска лазаня.

Ако не откриете месо по рафтовете следващия път, когато отидете в магазина, опитайте с риба.

Има страхотен източник на протеини в херингата и сьомгата и пъстървата, така че те биха могли да бъдат чудесни заместители на едно или две хранения всяка седмица, но също така да помислите за някои от традиционните неща, които ядете, те също могат да бъдат направени без месо.

Lorrissa Dunfee, педагог по семейни и потребителски науки, разширение на OSU

Дюфи използва примери като вегетариански бургери, вегетариански тако, тофу за пържене или пускане на боб върху салата. Можете също така да хвърлите малко семена от чиа в смути.

Ако се притеснявате, че децата са придирчиви, ако няма месо, има трик. Дънфи каза да се опита да накара децата да нарежат зеленчуците.

Включете ги в това и те може би ще бъдат по-заинтересовани да го ядат и тогава.

Лориса Дънфи, педагог по семейни и потребителски науки, разширение на OSU

Дънфи каза, че има нова кампания, наречена Безмесни понеделници, за да се опита да помогне на хората да ядат повече зеленчуци. Техният уебсайт, meatlessmonday.com, може да бъде източник на рецепти и идеи за закуски.

Не мисля, че на този етап има какво да се притесняваме, стига все още да можем да получим различни съставки. "

Lorrissa Dunfee, педагог по семейни и потребителски науки, разширение на OSU