Вземете интелигентно: Хранителната рецепта на Саманта Хелър за повишаване на мозъчната сила и оптимизиране на цялостното здраве на тялото

(Университетска преса на Джон Хопкинс)
От Саманта Хелър, M.S., R.D., C.D.

книги

От издателя: „Планът на Heller's Nutrition Prescription взема предвид навиците, бюджета и предпочитанията на всеки човек при изготвянето на препоръки за начина на живот.

Уникалният, лесен за употреба подход на Хелър се основава на най-актуалните научни и медицински изследвания, докато нейните списъци с храни, планове за хранене, заместители и рецепти са лесни за следване.

Хелър свързва ползите от доброто хранене със здравословното функциониране на мозъка, като обяснява как читателите могат да подобрят паметта, фокуса, настроението, умствената яснота, здравето на сърцето, психологическото благосъстояние и нивата на енергия - всичко това чрез здравословна диета и редовни упражнения. "

Това е креативно и вдъхновяващо ръководство за по-добро хранене.

за автора

Саманта Хелър е динамо. Тя обича образованието по хранене, гласът й е мощен и тя разбира задълбочено темите, които обсъжда.

Планът за контрол на теглото за волуметрия: По-малко калории

(Quill, 2000)
От Barbara Rolls Ph.D. и Робърт А. Барнет

От издателя: „Подчертаване на разликата между храни с висока енергийна плътност (включително гевреци и други леки закуски с ниско съдържание на мазнини, които са лесни за преяждане) и храни с ниска енергия (като плодове и зеленчуци, супи и смутита, които имат по-високо съдържание на вода ), Rolls и Barnett показват на читателите как да увеличат обема на храната, без да добавят калории.

Това е основната концепция в книга, която предлага систематичен нов подход за контрол на теглото, основан на науката за ситостта, изследването на глада и неговото удовлетворение. "

Това наистина е класика. И каква приказна концепция. Яжте нискокалорични храни в обем и бъдете сити за цял живот. Работи; просто опитайте.

за автора

Д-р Барбара Ролс е изследовател по хранене от Пенсилванския държавен университет и изключителен авторитет в областта на храненето и диетите. Изследователският й фокус е върху това как да ядем пълни храни и да останем сити.

Американската диета на диетичния детектив: Отслабнете с храните, които вече обичате да ядете от любимия си избор на супермаркет и ресторант

(Rodale, 2011)
От Чарлз Платкин

От издателя: „Значително по-евтини, по-достъпни и безкрайно по-практични от програми за удобно хранене като Jenny Craig или NutriSystem, All-American Diet на Diet Detective работи в съответствие със същите доказани принципи на контрол на порциите, промяна на поведението и правилно хранене за ефективно отслабване.

Книгата дава на читателите програма за смесване и съвпадение, Build-a-Meal, която им показва как да избират закуската, обяда, вечерята или закуската си от списъци с хиляди популярни храни с марка, достъпни навсякъде. Това е толкова просто: Читателите могат просто да отидат до супермаркета и да започнат да свалят килограми. "

Да, написах го, но наистина обичам тази концепция за хора, които изпитват проблеми с отслабването и са объркани от всички смесени концепции за хранене там.

за автора

Аз съм синдикиран журналист, защитник на храненето и асистент в CUNY School of Public Health в Hunter College в Ню Йорк.