естествено

Как се прави квас от цвекло

Домашен цвекло от цвекло

Как се прави квас от цвекло

* измийте цвеклото, след това заровете на кубчета 1 см и поставете в стерилен буркан от 1 литър зидария със суроватъчна сол и лимонов сок, след което добавете филтрираната вода, за да напълните, оставяйки 1 см празнина в горната част на буркана.

* Разбъркайте малко съставките със стерилна лъжица (просто поставям бурканчето и лъжицата си под гореща вода преди употреба), след това поставете капака върху буркана и го оставете да престои на стайна температура за 2-4 дни, след което прехвърлете в хладилник, където трябва да държи седмици.

Този цвеклов квас има земен и леко солен вкус. Предпочитах вкуса, след като го оставих да ферментира в продължение на 4 дни, вместо на 2, което доведе до по-голямо раздразнение. Сервирайте с допълнителен сок от 1/2 лимон, няколко кубчета лед и ще ви хареса тази детоксикираща напитка, която е чудесна за детоксикация на черния дроб и отслабване

Ползи от цвекло Квас

Едно от основните предимства на цвеклов квас е, че той е чудесна пробиотична напитка, която помага за поддържането на черния дроб, който е основният орган, отговорен за детоксикацията на вещества от нашето тяло и околната среда. Черният дроб изхвърля детоксикираните си токсини в жлъчката, която след това се влива в тънките черва и извън тялото през червата. Този цвеклов квас е отличен за подпомагане на муден жлъчен мехур и подобряване на потока на жлъчката, така че тези токсини от черния дроб всъщност да могат да бъдат ескортирани от тялото чрез жлъчката, правейки тази рецепта от цвеклов квас чудесна напитка за детоксикация на черния дроб!