Инструменти за нишки
Търсене на тема

Ябълков оцет: помощ за отслабване?

Четох противоречиви доклади за interwebz относно ябълковия оцет и способността му да помага за регулиране на кръвната глюкоза, триглицеридите, висцералните нива на мазнините, по-ниската инсулинова резистентност и повишаване на инсулиновата чувствителност, като по този начин помага да не се съхранява глюкозата като мазнина.

ябълков

. един от предложените механизми е, че удължава усещането за ситост след хранене. [4] Проучване от 2009 г. върху мишки показа, че консумирането на оцетна киселина (активния компонент в ACV) повишава експресията на гените за окислителните ензими на мастните киселини в черния дроб, причинявайки потискане на натрупването на мазнини в тялото.

В двойно-сляп експеримент затлъстелите японци са разпределени в три различни групи въз основа на сходни телесни тегла, индекси на телесна маса (BMI) и обиколка на талията. Всяка група пиеше напитка от 500 ml, съдържаща 30 ml, 15 ml или 0 ml оцет дневно в продължение на 12 седмици. Тези в групите от 30 ml и 15 ml имат по-нисък ИТМ, висцерална мастна област, обиколка на талията, серумен триглицерид и телесно тегло до контролната група от 0 ml. 12-седмичните загуби на тегло бяха умерени: 1,2 кг в групата от 15 ml и 1,7 kg в групата от 30 ml. Тези две групи консумират сходен брой калории като контролната група и също изпълняват подобно количество упражнения, така че ефектът вероятно не се дължи на въздействие върху апетита или други промени в начина на живот. Беше заключено, че консумацията на оцет може да намали затлъстяването. [6]

Има обаче противоречива информация. В статия от клиника Mayo, написана от RD, се казва, че е фалшива http://www.mayoclinic.com/health/app. t-загуба/AN01816

WebMD казва, че може да има нещо в това.

Диабет. Ефектът на оцета върху нивата на кръвната захар е може би най-добре проученият и най-обещаващият от възможните ползи за здравето от ябълковия оцет. Няколко проучвания са установили, че оцетът може да помогне за понижаване нивата на глюкозата. Например, проучване от 2007 г. на 11 души с диабет тип 2 установи, че приемането на две супени лъжици ябълков оцет преди лягане понижава нивата на глюкозата сутрин с 4% -6%.

Отслабване. В продължение на хиляди години оцетът се използва за отслабване. Белият оцет (и може би други видове) може да помогне на хората да се чувстват сити. Проучване от 12 души от 2005 г., установено, че тези, които ядат парче хляб заедно с малки количества бял оцет, се чувстват по-сити и по-доволни от тези, които току-що са яли хляба.