Публикувано на 19 септември 2018 г. от yummylixlollipops.com и подадено под Lollipop Flavors.

Вероятно сте чували хората да се определят като сладък или пикантен човек, но знаете ли, че всъщност има пет категории вкус?

Разделихме всичките пет вкуса за вашата консумация: сладки, солени, кисели, горчиви и умами.

размисъл

Сладка

Нека започнем с един от любимите ни вкусове - сладък!

Сладостта сигнализира, че има присъствие на захар във всичко, което консумирате. За много хора сладките им зъби управляват вкусовите им рецептори, най-вече защото това е нашето решение за бърз прилив на енергия.

Солено

Солта е важен минерал за човешкото тяло и е необходима в нашата диета, като същевременно подобрява вкуса на храните. Тъй като хората консумират много повече сол, отколкото трябва (2-3 пъти повече отколкото FDA препоръчва), телата ни започват да жадуват все повече и повече.

Солта може да се използва за усилване на сладостта, поради което често се сдвоява с тъмен шоколад или карамел.

Киселината е вкус, който изпитваме, когато вкусовите ни рецептори се идентифицират водородни йони в органични храни. Често изпитваме киселия си вкус, когато консумираме тъмнолистни зеленчуци или цитрусови плодове като портокали или грейпфрути.

Малко киселост може да помогне за балансиране на сладостта, добавяйки свежест към вашата храна. Следователно оцетът и цитрусовият сок в салатните превръзки могат да помогнат за добавяне на баланс към салата.

Горчив

Горчивината е едно от най-неприятните излагания на вкусовите ни рецептори, най-вече защото много горчиви елементи всъщност са токсични за хората, така че телата ни се отклоняват от вкуса. Малко горчивина обаче може да добави страхотен вкус към храната - помислете за кафе, кейл или хмел в бирата.

Умами

Umami е японска дума за „вкусен вкус“ и тя идва, когато готвите определени аминокиселини. Най-лесно се определя като пикантен вкус - вида, който получавате, когато ядете отлежало сирене, соев сос, домати или сушени меса.

В CIMA Confections нашите близалки ще се насладят на всички 5 вкусови категории, от дива череша, кисела ябълка, нар, канела и др. Интересувате се от закупуване на едро от нас за вашия магазин или за набиране на средства? Купи онлайн или оставете ни бележка с всякакви въпроси!

Коментарите са затворени.

Свържете се с нас

Тел: (562)926-6800
Поща: Cima Confections Corp
13337 Южна улица
245 серия
Cerritos, CA 90703