Свързани статии

Има много основателни причини да използвате протеинов блок като заместител на храненето, включително удобство, липса на възможности и намаляване на калориите за отслабване. Широкото разнообразие от протеинови барове на пазара означава, че някои са по-здравословни варианти от други и всъщност осигуряват адекватно хранене като заместители на храната в краен случай. Като цяло обаче редовното хранене има сериозни предимства пред протеиновите барове.

протеинови

Един до друг

Сравнението на храненето на протеиново блокче и здравословна чиния показва някои ясни разлики, които са в полза на пълното хранене. Един популярен протеинов бар съдържа около 330 калории, 20 грама протеин и 10 грама мазнини. За разлика от това, хранене от парче пилешки гърди от 3 унции, 3/4 чаша варени смесени зеленчуци, средна ябълка и чаша нискомаслено мляко съдържа 415 калории, около два пъти протеина и само 6 грама мазнини. Въпреки че барът е подсилен, ястието има и по-големи количества полезни хранителни вещества като фосфор и калий.

Качество на хранителните вещества

Повечето протеинови барове са обогатени с редица витамини и минерали, но това не означава непременно, че могат да заместят естествените, пълноценни храни. Въпреки че някои барове съдържат пълноценни хранителни съставки, други са класифицирани като „хранителни добавки“ и следователно не се регулират от FDA или USDA. Целите храни осигуряват по-качествено хранене от добавките, включително фитонутриентите за борба с болестите, открити в растителните храни, и са по-ефективни за предотвратяване на хронични заболявания като рак, според д-р Лоренцо Коен, лекар в MD Anderson Cancer Център.

Барове и захар

Не бихте изяли парче торта за вечеря, но протеиновото блокче може да съдържа точно толкова захар. Хранителният изследовател д-р Патрик Оуен препоръчва да се отстранят всякакви барове, които посочват царевичен сироп, захар, захароза или други подсладители като първи съставки. Баровете, в които има много рафинирана захар, може да имат страхотен вкус, но те могат да скочат и след това да сринат нивата на кръвната Ви захар, да запазят запасите Ви от енергия или да Ви накарат отново да огладнеете след няколко часа.

Насоки за хранене

Ако ще замените хранене с протеинова лента, потърсете такова, което отговаря на определени стандарти. Д-р Оуен препоръчва бар, който е близо до 500 калории и има висококачествен източник на протеин, като суроватка или казеин, като първата изброена съставка. За целта да отслабнете, директорът на Access Health за клинични операции Ерик Олбексон предлага бар, който съдържа не повече от 230 калории, 10 до 15 грама протеин, поне 3 грама фибри и по-малко от 5 грама мазнини.

Карли Шуна е професионален писател, редактор и редактор/коректор, базиран в Уисконсин. Работила е със стотици художествена, художествена литература, детска литература, игрални истории и корпоративно съдържание. Нейният опит в областта на храната, готвенето, храненето и фитнес информацията идва от сертификат за лично обучение от ниво 1 и години на задълбочено проучване.