Ние препоръчваме само продукти и услуги, които искрено подкрепяме. Тази публикация може да съдържа специални връзки, чрез които печелим малка комисионна, ако правите покупка (въпреки че цената ви е същата).

кисело

Нищо не ми казва лятото повече от свежи, хладни салати с краставици. Те ми напомнят за моето близкоизточно наследство и любимите храни за отглеждане. Салата от краставици и кисело мляко беше основна част от детството ми.

В моята къща имаме кефир наоколо, не кисело мляко. В миналото съм ял тази салата само с основа от кисело мляко. Но ми харесва малко по-добре с кефир! Ефективните и по-тръпчиви качества на кефира се комбинират с чесън, сол и хрупкавост на сладкиши за вкусно ястие.

Можете да използвате обикновен кефир или обикновено кисело мляко, за предпочитане с активни култури. Полезните организми правят тази салата вкусно и лесно пробиотично допълнение към всяка лятна храна.

Ако използвате кефир вместо кисело мляко, може да използвате по-малко кефир или повече краставици, за да обясните, че кефирът е по-тънък от киселото мляко.