Диета с ниско съдържание на въглехидрати, периодично гладуване, палео, веган, кетогенна диета, ... Все още ли спазвате ?! И наистина ли работят?
В тази статия сравнявам няколко от най-популярните диети в момента.
За начало ще обясня думата „диета“, идваща от гръцката дума „diatia“, което буквално означава; видът и количеството храна, което индивидът обикновено яде.
Така че очевидно няма нищо общо със загубата на тегло, въпреки че това е, което искаме да постигнем, като следваме една от диетите по-долу, нали?!

  1. Палео диета

Известна още като пещерна диета. Първоначално това не е диета за отслабване, а начин на живот. Палеодиетата отрязва съвременните храни и се връща към начина, по който са се хранили предците ни ловци-събирачи. Състои се от 100% непреработени храни като месо, птици, риба, яйца, зеленчуци, плодове, ядки и семена. Не се разрешават всички преработени и модерни храни като хляб, картофи, бобови растения, всякакви зърнени храни и др. Ползата от тази диета е, че тя е богата на непреработени храни; без добавки, без захар, без сол и др. Следвайки тази диета, ще отслабнете, тъй като всеки път, когато ограничавате цели групи храни, общият прием на калории обикновено е по-нисък. Недостатъкът е, че има доста ограничени възможности и съдържа много червено месо, което увеличава риска от рак на дебелото черво. Също така диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да съкратят живота, както е показано от скорошно проучване.

  1. Прекъсващо гладуване

Една от най-новите тенденции, въпреки че постенето не е съвсем ново. Някои религии го използват от векове, вземете Рамадан като пример. Периодичното гладуване включва редуващи се периоди на гладуване и хранене. Гладуването през ден включва един ден да ядете около 25% от нормалния си енергиен прием и да се храните нормално през другия ден. Най-популярният тип гладуване е наречен „16/8 интермитентно гладуване“. Това включва ограничаване на храната и калоричните напитки до зададен прозорец от осем часа на ден и гладуване през останалите 16 часа.

Например: ядене между 8 ч. И 16 ч. И пропускане на вечеря или ядене между 12 ч. И 20 ч. Вечерта чрез пропускане на закуска (никога не бих могъл да започна деня без моята каша ...).

Практикуването на тази диета изглежда дава много полезни промени в тялото ни като загуба на тегло, по-добри нива на кръвната захар, подобрена мозъчна функция, удължаване на дълголетието и много други.
Пиенето на вода или други безкалорични напитки по време на гладуване може да ви помогне да контролирате апетита си. Разбира се, важно е да се храните балансирано и здравословно през периодите на хранене. Прекаляването с нездравословната храна може да отмени положителния ефект от периодичното гладуване и в крайна сметка да причини повече вреда, отколкото полза за тялото ви.
Винаги се опитвам да ям всичко в рамките на 12 часа; например между 7.30 и 19.30. Ако не се чувствам гладен вечер, пропускам вечерята или ям нещо много леко като малка салата, сурови зеленчуци или супа.

  1. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати

Може би най-практикуваната диета от всички тях. Защото въглехидратите са бааааад, нали? Не, всъщност не са. Да, всички трябва да намалим рафинираните захари. Но сложни въглехидрати и особено пълнозърнести храни (богати на фибри; овес, пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз, пълнозърнест хляб, ...) са необходими за поддържане на здраво тяло. Храната с високо съдържание на фибри ви дава по-дълго чувство на засищане, което може да бъде полезно при отслабване. Те също така подпомагат здравословното храносмилане.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати съдържа около 50-150 грама въглехидрати (нормална диета: 200 - 250 g). Това означава, че тази диета е с по-високо съдържание на мазнини и протеини, в сравнение с нормалната диета. Поради пълно ограничение на групата храни (въглехидрати), общият прием на калории ще спадне, което прави тази загуба на нормално следствие от диета с ниско съдържание на въглехидрати. Изследванията посочват, че диетата с ниско съдържание на мазнини дава същите резултати, тъй като принципът е сходен.

Не на всички е лесно да се упорства на тази или друг вид диета. След като се откажете, шансът е голям, че скоро можете да приветствате отново загубеното си тегло!

Моето мнение? Типичната западна диета съдържа твърде много въглехидрати. Шансът е голям, че ядете повече въглехидрати, отколкото е необходимо. Опитайте да започнете обяда с някои сурови зеленчуци или супа и яжте 1-2 филийки хляб по-малко.
Напълнете чинията си със зеленчуци, доколкото е възможно, но поне половината от чинията, добавете максимум една четвърт въглехидрати (картофи, ориз, киноа, тестени изделия, ...) и една четвърт протеини (като риба, пиле, бобови растения, тофу, ...).

заслужават

  1. Кетогенната диета

Като направи крачка по-далеч от нисковъглехидратната, кетогенната диета съдържа около 20-50 g въглехидрати на ден. При нормална диета въглехидратите са нашето гориво номер едно. Нашето тяло превръща въглехидратите в глюкоза, която ни дава енергията, необходима ни за дишане, смилане, движение и т.н. Тази диета не дава на тялото ни друг избор да използва други източници на енергия; енергия от мазнини. При спазване на кетогенна диета, мазнините се трансформират в кетони от черния дроб. След това тези кетони служат като гориво в тялото.

Тази диета може да бъде много полезна за пациенти с епилепсия. Изглежда, че значително намалява симптомите. Тъй като е и доста ефективен при отслабване, всички започват да го изпробват. Както беше казано по-горе, всяка диета, която е временна, ще донесе повече вреда, отколкото полза за вашето тегло. След като се откажете от кетогенната диета, теглото ви ще се увеличи по-бързо от всякога. Това наричаме YOYO-ing. Така че, освен ако сте епилептик, нямате причина да започнете да приемате кето!

  1. Веганска диета

Друга нарастваща диета е веганската диета, която елиминира всички животински продукти. Но наистина ли това е реклама? Или това е нов вид начин на живот, практикуван от все повече хора напоследък? Според мен това не е временно нещо. Все повече хора преминават към растителна диета по няколко причини; хуманно отношение към животните, здраве, околна среда, климат ... Започнах да ям веган преди една година (да не отслабвам!) и това беше едно от най-добрите решения, които съм правил.

Веганската диета не е автоматично здравословна диета. Все повече и повече ресторанти за бързо хранене получават вегански възможности; вегетариански бургери, веган сирене, веган десерти и др. Също така много бисквитки и закуски изглежда са това, което наричаме случайно веган.

Цялата хранителна растителна диета се фокусира върху естествени, пресни, минимално обработени храни. Тази диета, състояща се предимно от растения, като зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, бобови растения, семена и ядки, може значително да подобри здравето. Хората, практикуващи тази диета, често обръщат внимание и на местни и органични храни, където е възможно. Тъй като изключвате няколко групи храни от вашата диета, загубата на тегло е логично следствие.

Доказано е, че здравословната (!) Растителна диета намалява риска от няколко заболявания като диабет, сърдечни заболявания, затлъстяване и т.н. ... Според Американската диетична асоциация, добре планираните вегетариански и веган диети са подходящи за хора за всички етапи от живота. Въпреки това е много важно да се консултирате с диетолог или някой друг, специализирал се във вегетарианска диета, преди да започнете сами.

Вижте моя акаунт в Instagram за вегански рецепти: здравословна храна щастливо настроение

Заключение

Прескачането от една диета на друга няма да ви даде желания резултат. В крайна сметка ще получите по-голямо число на скалата, отколкото преди да започнете. Моля, не спазвайте диета, след като се откажете, ще напълнеете отново много бързо. Вместо това създайте нови навици, които работят в дългосрочен план. Спрете да се фокусирате върху теглото си, това е просто число. Фокусирайте се върху здравословния начин на живот, като го правите стъпка по стъпка. Това може да бъде трудно, ако го правите сами, може да бъде огромна помощ да се консултирате с диетолог, който ви подкрепя и ви дава правилния съвет.