Тези напитки могат да помогнат за предпазване от мастна чернодробна болест, показват ранните изследвания

кафе

От Мери Елизабет Далас

Репортер на HealthDay

ВТОРНИК, 13 юни 2017 г. (HealthDay News) - Редовното пиене на кафе или билков чай ​​може да помогне за предотвратяване на хронични чернодробни заболявания, показват нови изследвания.

Учени от Холандия установиха, че тези популярни напитки могат да помогнат за предотвратяване на чернодробна фиброза или скованост и белези поради хронично възпаление.

„През последните десетилетия постепенно се отклонихме към по-нездравословни навици, включително заседнал начин на живот, намалена физическа активност и консумация на„ щастлива диета “, казва водещият автор на изследването д-р Луиз Алферинк.

Тази „щастлива диета“ - известна като западна диета - е богата на захарни, преработени храни, на които липсват хранителни вещества. Този нездравословен начин на хранене е допринесъл за епидемията от затлъстяване и нарастването на неалкохолната мастна чернодробна болест, която се появява, когато в черния дроб се натрупват прекомерни количества мазнини, каза Алферинк, изследовател от Университетския медицински център на Еразъм MC в Ротердам.

За да разследват възможните защитни ефекти на кафето и чая, изследователите проучиха данни за повече от 2400 холандци на възраст 45 или повече години, които не са имали чернодробно заболяване. Разследващите са изследвали медицински досиета, включително резултати от сканиране на корема и черния дроб. Те също така анализираха отговорите на въпросниците за храни и напитки, които питаха за консумацията на чай и кафе.

Участниците в проучването бяха разделени на три групи въз основа на консумацията на кафе и чай. Изследователите също така отбелязват какъв тип чай пият хората, включително билков, зелен или черен.

Те открили, че често пиещите кафе имат значително по-нисък риск от скованост на черния дроб и по-малко белези, независимо от начина им на живот и обкръжението. Като цяло честото пиене на билков чай ​​и кафе изглежда има защитен ефект върху черния дроб и предотвратява образуването на белези сред онези, които все още не са развили очевидни признаци на чернодробно заболяване, казват изследователите.

Резултатите от проучването бяха публикувани на 6 юни в Вестник по хепатология.

"Изследването на достъпни и евтини стратегии за начин на живот, които имат потенциални ползи за здравето, като консумация на кафе и чай, е жизнеспособен подход за намиране на начини за спиране на бързото нарастване на чернодробните заболявания в развитите страни", каза Алферинк в съобщение за новини в списание.

Вече има някои експериментални данни, които предполагат, че кафето има ползи за здравето при повишаване на чернодробните ензими, вирусен хепатит, мастна чернодробна болест, цироза и рак на черния дроб, каза главният изследовател на изследването д-р Сарва Дарвиш Мурад.

Продължава

"Точният механизъм е неизвестен, но се смята, че кафето има антиоксидантни ефекти", каза Мурад, хепатолог в медицинския център. "Бяхме любопитни да разберем дали консумацията на кафе ще има подобен ефект върху измерванията на сковаността на черния дроб при лица без хронично чернодробно заболяване."

Проучването обаче не може да докаже, че кафето и чайовете всъщност подобряват здравето на черния дроб. И изследователите стигнаха до заключението, че са необходими повече изследвания, преди да направят общи препоръки.

Освен това проучването е имало ограничения, според авторите на редакционно издание на списание. Първо, повечето хора в проучването бяха по-възрастни и бели. Освен това компонентите на напитката са твърде разнообразни, за да се оцени надеждно каквито и да е ползи, казаха те.