Либи Уивър е здравният експерт Хю Джакман, наречен „едно гише“ за благополучие. В нова книга тя обяснява основните фактори, които осуетяват най-добре заложените планове на диетите.

продължите четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

Либи Уивър е здравният експерт Хю Джакман, наречен „едно гише“ за благополучие. В нова книга тя обяснява основните фактори, които осуетяват най-добре заложените планове на диетите.

Когато Либи Уивър изучава диететика, а по-късно и биохимия в Университета в Сидни в Австралия, беше края на 90-те години и преобладаващата мъдрост за наддаване и загуба на тегло беше калории в, калории навън. Но когато започнала да практикува, тя открила, че клиентите, които бягат маратони или натрапчиво преброяване на калории, ще спечелят, вместо да отслабнат.

Тринадесет години, десет книги за хранене и стотици клиенти по-късно, тя е убедена, че има по-малко известни, но мощни причини хората да не могат да отслабнат.

„Исках да помогна на клиентите си, но диетите с контролирана калория не им помагаха“, казва Уивър. „Това ме накара да се върна към моите учебници по биохимия с мисълта за въпроса: какво кара човешкото тяло да получи посланието или да изгаря мазнини, или да съхранява мазнини“.

Уивър казва, че докато ядете твърде много и упражнявате твърде малко, допринася за увеличаване на теглото, други фактори също играят важна роля.

Ето нейните пет пет фактора, които твърде често се пренебрегват от диетите

1. Стрес

Връзката между стреса и затлъстяването се потвърждава все повече в научните изследвания и за Уивър това е една от основните причини хората да не могат да отслабнат. Този маратонец излагаше тялото си на толкова голям стрес, че наддаде 12 килограма, спомня си Уивър. Какво ставаше?

„Когато сме под стрес, непрекъснато изхвърляме хормона на стреса адреналин и това подготвя тялото ни да се бие или да избяга от атака“, казва Уивър.

"Кръвоснабдяването се отклонява от процеси като храносмилането на мускулите и кара тялото да използва глюкоза, а не телесните мазнини като свое гориво."

Когато стресът се удължи, тялото започва да произвежда друг хормон на стреса, наречен кортизол, който разгражда мускулите и като по-малко мускули впоследствие забавя метаболизма.

Други проучвания са установили, че хората с високи нива на кортизол са склонни да натоварват около средата си.

Бакшиш: „Когато забележите няколко свободни минути на ден, спрете и дишайте правилно.“ Диафрагменото дишане е най-добре за намаляване на нивата на стрес, където вдишвате бавно, като гарантирате, че коремът ви, а не гърдите ви, се разширява при вдишването. Опитайте да правите 20 от тях веднъж на ден, предлага Уивър.

2. Полови хормони

За жените в седмицата, предхождаща техния период, наддаването на тегло не може да бъде илюзия. Уивър вижда, че клиентите качват до шест килограма и половина преди менструацията, което може да се дължи на задържане на течности, причинени от повишаване на нивата на естроген. По това време нивата на прогестерон спадат, което влошава нещата.

„Този ​​хормон е средство против тревожност и диуретик, което ни позволява да се отървем от излишната течност“, казва Уивър.

"Състоянието на ниско ниво на прогестерон може да доведе до желание за захар в опит да се успокои и може да повлияе на мотивацията за упражнения."

Бакшиш: Ако сте склонни да получавате симптоми на задържане на течности като подуване на корема, подути гърди или наддаване на тегло, опитайте да изрежете кафе и да го замените с билков чай ​​в продължение на четири седмици, за да видите дали симптомите отшумяват.

Смята се, че веществата, наречени метилксантини в продуктите на основата на кофеин (дори и след като са без кофеин) могат да допринесат за симптоми.

3. Висок инсулин

Инсулинът е хормонът, произведен в нашия панкреас, който помага на тялото да придвижва захарите от храната в клетките на нашите тела. Той транспортира глюкозата първо до черния дроб, а след това до мускулите, където се съхранява като гликоген, за да се използва като енергия.

„Ако има остатъци (които обикновено има), той ще ги отнесе до телесните мастни клетки и ще ги съхрани там.“

Храненето с рафинирани въглехидратни храни и захари може да доведе до излишък на инсулин, тъй като те причиняват остри скокове в кръвната захар и сигнализират на тялото да направи повече, за да го преработи. Но това не е цялата картина.

„Адреналинът също повишава кръвната захар“, казва Уивър. „Ако не сте яли от известно време и седите на бюрото си и получавате 16 имейла за неочаквана криза в работата или вкъщи, производството на адреналин се увеличава, защото тялото ви вече мисли, че има опасност и това повишава кръвната ви захар.“

Седейки, няма да използвате допълнителната глюкоза, която ви е на разположение, защото нямате физическа заплаха да се биете или да бягате от нея, обяснява тя.

"Така че за пореден път трябва да се произвежда повече инсулин, за да се изкара излишната глюкоза от кръвта, което води до повече съхранение на мазнини."

Ако сте прекарали месеци в ангажиране и хранене добре без резултати, изпробвайте нивата на глюкоза в кръвта и нивата на инсулин в кръвта с личния лекар, предлага Уивър.

Бакшиш: Вземете въглехидрати от цели храни, особено зеленчуци и плодове и се уверете, че вашите ястия съдържат протеини като постно месо, риба, яйца или варива с малко мазнини като авокадо, ядки, семена, зехтин и маслини, тъй като тази комбинация може да забави освобождаването на глюкоза в кръвта, изискваща по-малко инсулин.

Ето защо, ако имате малко масло върху хляба си, това може да ви помогне да забавите скоростта, с която глюкозата от хляба се отделя в кръвта ви.

4. Нервна система

Нашите мозъци са жични за оцеляване в примитивни времена, което може да наруши начина, по който телата ни изгарят мазнини. Автономната нервна система е частта от мозъка ви, която „управлява“ тялото ви зад кулисите и не е под нашия съзнателен контрол, обяснява Уивър.

"Той регулира сърдечната честота, честотата на дишането, контрола на температурата и имунната и хормоналната системи, докато продължаваме с живота си."

Той има две части: симпатиковата нервна система (SNS) нашата система „борба или бягство“ и парасимпатиковата нервна система (PNS) нашата система „почивка и възстановяване“.

И двете системи трябва да работят балансирано, но за повечето от нас не го правят. „Повечето хора съществуват в състояние на господство на SNS, което означава, че ние постоянно сме в битка или реакция на полет, което причинява претоварване с адреналин, което кара тялото да използва само глюкозата като гориво, а не телесните мазнини“.

PNS, от друга страна, помага да се възстанови спокойствието, баланса и функциите като храносмилането и кожата, които страдат по време на стресови периоди и се стимулира от почивка и релаксация.

Бакшиш: Опитайте седмична възстановителна практика от някакъв вид, Уивър съветва: „Един от най-добрите начини да активирате своя ПНС е чрез удължаване на издишването, а Тай Чи, йога и пилатес ви помагат да го направите“.

Ако това не стане, след събуждане и преди лягане се опитайте да поемете 10-20 вдишвания за брой четири и излизане за брой 6-8, това незабавно се успокоява.

5. Емоции

„Въпросът, който обичам да задавам на клиентите си, е„ Защо правиш това, което правиш, когато знаеш какво знаеш? “, Казва Уивър.

„Не е липсата на образование, което кара някой да излъска пакет шоколадови бисквити след вечеря, това е подсъзнателно чувство„ не съм достатъчен. “И какво става?“

"На работното си място клиентите ми живеят между полярностите на приемане срещу отхвърлянето, успехите срещу неуспехите въз основа на всички малки взаимодействия в техния ден. След това, независимо дали става дума за лоши срещи, нещо, което те интерпретират лошо или разгорещена размяна - или всичко по-горе - те се появяват у дома през нощта, емоциите им са в хаос и те искат начин да се почувстват отново цели.

„Ако храната е тяхното нещо - както е за толкова много хора - те ще свършат със съдържанието на килера в стомаха си“, казва Уивър.

Бакшиш: Ако се изкушите да ядете, за да изтласкате негативните емоции, опитайте практики на внимателност, които да ви помогнат да почувствате чувствата и да признаете, че самите чувства не могат да ви навредят и в крайна сметка ще изчезнат - но прекаляването може да осуети усилията ви за отслабване.

Случайно наднормено тегло: 9-те елемента, които ще ви помогнат да решите пъзела си за отслабване £ 10.99 от Libby Weaver е публикуван на 5 януари 2016 г. от Hay House.