Рецепти, разработени от Vered DeLeeuw, CNC
Хранително прегледано от Rachel Benight MS, RD, CPT

Лесна рецепта за печен соев сос пилешки бутчета. Мариновайте за кратко, след това печете един час при 350 градуса F и вашата вкусна вечеря е готова!

соев

Приготвям много пилешки рецепти за семейството си (тези печени пилешки бутчета са голям хит тук), така че винаги търся начини да направя нещата по-интересни. Това е особено важно за съпруга ми и за мен. Децата сякаш нямат нищо против да ядат една и съща храна ден след ден.

Тази лесна рецепта за печен соев сос пилешки бутчета е чудесно вкусна и определено поддържа нещата интересни тук! Това е моята свободна интерпретация на класическата китайска рецепта. Не автентичен, но много добър.

Не класическата рецепта

Класическата рецепта е доста сложна и признавам, че съм твърде мързелив за това! Призовава за мариноване на нарязани парчета пиле в смес от соев сос и подправки, след което внимателно ги сварете до готовност.

В моята лесна рецепта мариновам за кратко пилешките бутчета. След това ги пека във фурната, като ги бастирам често, докато блатовете се оцветят красиво, а вътрешността стане нежна и сочна.

Ако нямате време да мариновате пилето, можете да пропуснете тази стъпка (както правя във видеото), но вкусът ще бъде по-слабо изразен.

Съставките, от които се нуждаете

Ще ви трябват само няколко прости съставки, за да направите това вкусно основно ястие (точните измервания са посочени в картата с рецепти по-долу):

Соев сос: Предпочитам сос с намалено натрий. Традиционният сос е твърде солен, според мен. И ако имате нужда от това ястие, за да е без глутен, просто използвайте алтернатива като кокосови аминокиселини.

Оризов оцет: ако нямате под ръка, вместо това можете да използвате оцет от бяло вино.

Масло от авокадо: Това масло с неутрален вкус има висока точка на дим, което го прави идеално за готвене.

Пчелен мед: Малко количество за балансиране на останалите вкусове.

Кайма чесън и кайма джинджифил: Смелете ги сами или използвайте нещата, които се предлагат в буркан.

Натрошени люспи от червен пипер: Те не правят ястието пикантно; те просто добавят интересен слой вкус.

Пилешки бедра: Използвам в тази рецепта кости на бедрата с кости.

Как се прави пиле от соев сос

Толкова е лесно! Превъртете надолу до картата с рецепти за подробни инструкции. Ето основните стъпки:

Смесват всички съставки с изключение на пилето. Изсипете в голяма пластмасова торбичка, която може да се запечата, и добавете пилешките бедра.

Мариновам в хладилника за 1 час, обръщайки чантата по средата.

Изпечете докато се запече добре и се сготви, около 1 час при 350 ° F, като бастирането се извършва често.

Как се сервира пиле от соев сос?

Обикновено го сервирам със запържено зеле - вкусовете вървят много добре заедно. Добре е и с китайски зелен фасул, или върху легло от карфиол ориз. „Оризът“ работи добре, за да абсорбира вкусните сокове за готвене.

Ами остатъците?

Остатъците се държат добре за 3-4 дни в херметически затворен съд в хладилника. Те са вкусни студени или леко загряти в микровълновата, покрити, с 50% мощност.

Още рецепти за пилешки бедра, на които може да се насладите

Пилешките бедра са една от любимите ми пилешки части (крилата обаче са най-добрите!). Горещо препоръчвам тези хрупкаво запечени пилешки бутчета.

Друга рецепта за пиле в азиатски стил, която правя често, е кето сусамово пиле. Това е невероятно ароматно.

А дърпаното пиле е толкова лесно да се направи и има прекрасен вкус!

Никога не пропускайте рецепта!

Обикновено публикувам нова рецепта веднъж или два пъти седмично. Искате ли новите рецепти във входящата си поща? Абонирай се!