противовъзпалителна

Противовъзпалителната супа от пилешки джинджифил комбинира пилешки гърди със здравословни зеленчуци, джинджифил и няколко вкусни подправки, включително лечебната куркума. Тази супа е засищаща, изключително здравословна и трябва да бъде във вашето меню, за да започне новата година.

Всичко е за започване на новата година на десния крак. Тук няма резолюции, за които да говорим, а просто обща цел за подобряване на здравето. Нагоре по зеленчуците, намалете захарта, повече риба, по-малко вино (задъхте се!) И да, преместете ПОВЕЧЕ. Влизаш ли?

Тази противовъзпалителна супа е приготвена по няколко причини - за да засилим имунитета си след празниците, за успокояващо домашно приготвено ястие и да се върнем към постното хранене след прекалено удоволствие.

Необходими съставки за противовъзпалителна супа от пилешки джинджифил:

  • Зехтин - Използвайте екстра върджин зехтин за най-добри резултати.
  • Пресни зеленчуци - Лукът, морковите, целината и настърганото зеле са най-добрата комбинация за тази вкусна супа.
  • S & P - Винаги използвам кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
  • Куркума - Мощната противовъзпалителна подправка, която има потенциал да предотврати сърдечни заболявания, Алцхаймер и рак. Той може също да помогне за подобряване на симптомите на депресия и артрит.
  • Други подправки - Лук на прах, розмарин и мащерка.
  • Чесън и джинджифил - Известно е, че тези два кореноплодни зеленчука имат и лечебни ползи, в допълнение към тяхната кулинарна употреба в кухнята.
  • Бульон - Използвайте пилешки бульон с по-нисък натрий, за да контролирате по-добре съдържанието на сол.
  • Пилешки гърди - Склонен съм да използвам био пиле в почти всички мои рецепти сега. Но можете да използвате пилешко месо или да използвате каквото имате под ръка. Уверете се, че сте нарязали пилето на два инчови кубчета, за равномерно готвене.
  • Грах - Чанта замразен грах е идеалното допълнение към тази здравословна супа.

Как да направите противовъзпалителна супа от пилешки джинджифил:

  1. Сотирайте зеленчуци. Загрейте голяма тенджера със запас до средно висока температура. Добавете зехтин, а след това нарязания лук, моркови, целина и зеле. Варете, докато леко омекнат, около 6-7 минути.
  2. Добавете чесън, джинджифил и подправки. Към тенджерата за добавяне добавете каймата чесън и джинджифил и подправките - сол и черен пипер, куркума, лук на прах, розмарин и мащерка. Гответе още няколко минути при непрекъснато разбъркване.
  3. Гответе пиле. След това добавете пилешкия бульон и оставете да заври. Подправете пилешките гърди със сол и ги добавете в тенджерата на умерен огън (подвижен къкри). Гответе до готовност, около 15 минути. Извадете пилето от тенджерата, за да се охлади леко.
  4. Накъсайте пиле. Накъсайте пиле с две вилици или поставете пилешки хапки в стоящ миксер и като използвате здраво прикрепване (към миксера), започнете да го раздробявате. Това ще отнеме няколко минути.
  5. Добавете обратно пилешко месо. Добавете пилето обратно в тенджерата, заедно със замразения грах. Продължете да къкри около 10 минути или докато грахът се затопли. Проверете подправките и коригирайте, ако е необходимо.
  6. Сервирайте. Сервирайте супата с малко прясно смлян черен пипер. Наслади се!

Противовъзпалителни ползи от куркума.

Живея с хронична болка повече от половината от живота си. Така че, вместо да разчитам единствено на ибупрофен, обичам да добавям естествени съставки към храната ни, за да помогна в борбата с болката. Куркумата в тази супа, както и в моята Противовъзпалително Златно мляко, е моят опит за по-малко лекарства, по-естествено облекчаване на болката.

Куркумин е съставката в Куркума което осигурява противовъзпалителната полза. Полезно е да го приемате с черен пипер за по-добро усвояване в кръвта, поради което прясно смленият черен пипер е съставка в моята рецепта.

Докато острото (краткосрочно) възпаление може да бъде от полза, за да помогне на тялото да се бори с чужди нашественици, то може да се превърне в проблем, когато стане хронично (или дългосрочно). Куркумата може да бъде полезна в борбата с много от тези хронични състояния, включително сърдечни заболявания, рак, метаболитен синдром, болест на Алцхаймер, артрит, депресия и различни други дегенеративни състояния.

Ползи за здравето на джинджифила:

Експерти казват, че джинджифиловият корен е противовъзпалителен, полезен за здравето на сърцето, помага при гадене и морска болест, свързан е с понижаване на холестерола и може да намали мускулната болка и болезненост. Нека включим джинджифил в нашите рецепти!

Мога ли да заменя джинджифила на прах с пресен?

Да, можете да замените джинджифил на прах в тази рецепта, но няма да има същия вкус. Обичам „хапването“ на пресен джинджифил! Но ако предпочитате, използвайте 1/4 чаена лъжичка смлян джинджифил за всяка супена лъжица пресен. Тъй като тази рецепта изисква четири супени лъжици пресен джинджифил, използвайте една чаена лъжичка джинджифил на прах, ако желаете.

Как да съхранявам пресен джинджифил?

  • В хладилника. Можете да съхранявате пресен корен от джинджифил (обелете го) в хладилник за около седмица. Опаковайте го плътно в пластмаса и го дръжте в чекмеджето си за продукти.
  • Във фризера. Използвайте торба с фризер, за да съхранявате корен от джинджифил (обелете го) във фризера за няколко месеца. Когато имате нужда от рецепта, просто обелете част от замразения джинджифил и го върнете във фризера. Отлепя се много лесно от замръзнало състояние!

Направете тази здравословна супа след това: Детокс супа от леща

Моля, уведомете, ако опитате тази рецепта. Не забравяйте да коментирате и да оставите рецензия в блога, за да мога да видя какво мислите. Можете също да харесате моя Страница във Facebook, Следвайте ме на Pinterest, и ме хванете Instagram.