Също известен като: Chuck Shoulder Tender; Миниатюрни нежни медальони; Рамене Миниатюрни нежни медальони; Нежни медальони за рамо

Цяло рамо Petite Tender нарязан от край до край за порции или медальони.

Идентификации на индустрията ?

IMPS/NAMP - 1114F
UPC - 1164

Откъде идва този разрез:

миниатюрни

Квадратно изрязан патрон Първичен | Първичен разрез

Този голям първичен продукт идва от областта на раменете и дава разфасовки, известни с богатия си, плътен вкус. Отличава се с печени, идеални за бавно готвене, както и с по-нежни, готови за скара разфасовки, като пържола от желязо.

Методи за готвене:

Хранене:

0 % *

0 % DV **

0 % DV

0 % DV

0 % DV

* Въз основа на 2000 калории диета
** Процентните дневни стойности се основават на 2000 калории диета

Хранителна информация за порция говеждо месо, варено, постно, видима мазнина (USDA NDB # 23054): 150 калории; 50 калории от мазнини; 6 g общо мазнини (2,4 g наситени мазнини; 0,2 g транс мазнини; 0,3 g полиненаситени мазнини; 2,5 g мононенаситени мазнини; 0 g CLA мазнини;) 65 mg холестерол; 50 mg натрий; 0 g Общо въглехидрати; 0 g диетични фибри; 22 g протеин; 2,17 mg желязо; 300 mg калий; 0,22 mg рибофлавин; 4,35 mg NE ниацин; 0,5 mg витамин В6; 4,33 мкг витамин В12; 189 mg фосфор; 4,4 mg цинк; 32,5 mcg селен; 90,63 mg холин.

Тази съставка е отличен източник на протеини, ниацин, витамин В6, витамин В12, цинк и селен; и добър източник на желязо, рибофлавин, фосфор и холин.