плодове

Рецепта за мус от замразени плодове с малина - фаза 1 и 3

Ако сте готови за бърз, вкусен и лесен за приготвяне десерт, то тази рецепта от мус от замразени плодове е точно подходящата рецепта за вас! Леката, кремообразна и пухкава текстура на тази рецепта ще зарадва и най-придирчивия ви гост.

Нещо повече, невероятно лесно е да се направи! Можете да завършите тази рецепта само за 5 минути, така че няма причина да не можете да направите тази! Този плодов мус е идеална закуска в движение, докато прекарвате последните останали дни от лятото.

Добив: 4 до 6 чаши. Порция: 1 чаша

Състав:

  • 8 1/2 унции (около 2 1/4 чаши) замразени малини или други плодове
  • 2 супени лъжици стевия или ксилитол
  • 1 голям яйчен белтък
  • Пресни плодове и бита сметана за сервиране (по желание)

За разбита сметана (по избор):

  • 2 белтъка
  • 2 чаши оризово мляко (фаза 1), бадемово/кокосово мляко (фаза 3).

Указания:

Бита сметана:

  1. Смесете всички съставки, докато в сместа ви няма повече бучки.

Рецепта от мус от замразени плодове с малина:

  1. Добавете плодове в купата на кухненски робот и пасирайте за около 1 минута. След това добавете стевията или ксилитола и пулсирайте за кратко, за да се комбинират.
  2. Добавете белтъка и обработете, докато стане гладка и пухкава и сместа изсветли на цвят и удвои или утрои обема си, 2 до 3 минути.
  3. Ако сместа се придържа твърде много към страните на купата на кухненския робот (това може да се случи, ако острието не се простира чак до страните на купата), прехвърлете сместа в нормална средно голяма купа и разбийте с смесител, снабден с приставката за бъркане, докато стане пухкав.
  4. Нанесете муса в чаши и отгоре или слоя с пресни плодове и/или разбита сметана (по желание).
  5. И накрая, сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник до 2 часа, за да постигнете по-кремообразна текстура.