Преобразувайте консервираната супа в задоволително хранене с тези питателни и прости подобрения.

хранене

Консервираните храни обикновено получават лош резултат, тъй като са преработени или с високо съдържание на натрий, но консервираните супи могат да бъдат хранителен източник на зеленчуци и постни протеини.

Макар че кутия супа не крещи „задоволително хранене“, с няколко ключови допълнения, можете да хакнете кутия супа в ястие, което удари мястото. Освен това вземете нашите указания за това как да намерите най-здравословните супи на рафтовете.

Как да изберем здравословна супа от консерва

Наскоро ходихте ли по пътеката с консервирани супи?

Така. Много. Настроики. Ако сте затрупани от разнообразието от възможности за избор, ето три лесни начина да се настаните в най-здравословните снимки:

Потърсете улики на предния етикет

Сканирайте предната част на кутиите за определени твърдения за съдържание на хранителни вещества, които са одобрени и регулирани от Американската администрация по храните и лекарствата, за да се предотврати заблуждаващ маркетинг. Внимавайте за ниско съдържание на натрий (140 mg натрий или по-малко на порция) или Light in Sodium (поне 50% по-малко натрий от оригиналния продукт), за да елиминирате тези с най-високо съдържание на сол (обикновен нарушител на консервирана супа).

Проверете два пъти хранителните факти

Бърз поглед към етикета за хранителните факти ще ви помогне да определите най-добрите варианти. Стремете се към 3 g фибри на порция от 1 чаша (като се отбележи, че повечето консерви съдържат две порции).

Обезмаслете списъка на съставките

Най-общо казано, колкото по-кратък е списъкът на съставките, толкова по-добре. Потърсете съставки, които бихте използвали за приготвяне на домашна супа. Предавайте тези сортове, които съдържат частично хидрогенирани масла, твърде много добавена захар или твърде много съставки, които не разпознавате.

Как да превърнете всяка консервирана супа в пълноценна храна

Преди вашата консервирана супа да ви остави да жадувате за нещо повече, помислете за една или няколко от тези бързи добавки, за да я превърнете в наистина удовлетворяващ обяд или вечеря.

Добавете източник на протеин

Увеличете фактора на ситост на зеленчукови или юфка супи на базата на бульон с малко допълнителен протеин. Остатъците от нарязани на кубчета пилета, кубчета запечен тофу, варено яйце, натрошено сирене или консервиран боб ще ви накарат да се чувствате по-сити по-дълго.

Увеличете обема с повече зеленчуци

Зареждането на вашата супа с допълнителни зеленчуци е чудесен начин да добавите хранителни вещества, антиоксиданти и фибри, което прави супата по-пълнеща. Опитайте да разбъркате остатъци от печени зеленчуци или сотирани зеленчуци или гответе пресни или замразени зеленчуци в супа, която къкри, докато омекне и се загрее.

Разбъркайте порция здравословни за сърцето мазнини:

В допълнение към многото си предимства за здравето, източниците на моно- и полиненаситени мазнини като авокадо на кубчета, песто с билки или препечени ядки и семена добавят богатство и задоволителни текстури, които могат да подобрят всеки вид консервирана супа.

Използвайте вашия шкаф за подправки, за да подобрите вкуса:

Събудете вкусовете на консервирани супи (които имат тенденция да стават плоски) с пресни или сушени билки и подправки. Магданоз, мащерка и босилек се сдвояват добре със супи на базата на бульон, докато топлите подправки, като кимион и къри на прах, допълват супа от пюре от тиква и супа от леща или боб.

Пет вкусни надстройки от консервирана супа

Чувствате ли се вдъхновени да ускорите играта си с консервирана супа? Позволете ни да ви помогнем да започнете. Превърнахме пет класически сорта от консервирани супи в достойни за жажда ястия с няколко прости ъпгрейда за супа.