живота

Чувствам, че получавам репутацията в офиса като „лудото момиче, което би опитало всичко“ - синхронизиране на цикъла (направи го), обучение за мантра (смачка го), измиване на лицето с мед (превърна го в моя лична революция). Това е добре спечелена репутация, тъй като аз буквално бих опитал всичко в търсенето, за да стана най-добрият, най-здравият, най-енергичният и най-щастливият аз. Предполагам, че съм малко превъзхождащ, или както биха могли да кажат приятели и семейство, заблуда.

Но Аюрведа е различна, обещавам. Това не е едно от нещата, за които чух и си помислих, че ще го пробвам и ще напиша статия за моя опит и може би най-накрая ще открия тайната на безупречната кожа/безграничната енергия/вечната младост. Всъщност чух за Аюрведа, древна медицинска практика, преди години в първата си година в колеж в клас по хиндуизъм (бях специалност по религиознание). Една крушка веднага изгасна и прекарах следващите няколко години в изследване на Аюрведа, отивайки при аюрведист (за една сесия - единствената в Орландо се оказа изключително скъпа) и дори написах дисертацията си за връзката на Аюрведа и религията (звучи умно, нали?).

Какво е Аюрведа?

В техническо отношение Аюрведа е една от най-старите медицински системи в света. На санскрит аюр означава „живот“, а veda означава „знание“, така че самата дума буквално означава знание за живота. Той е разработен преди повече от 3000 години в Индия (да, наистина) и все още се практикува широко по целия свят днес. Основният принцип е, че умът и тялото са неразривно свързани и целта е да се насърчи доброто здраве (на тялото, ума и духа) чрез баланс - вместо да се борим с болестите чрез лекарства и лечения.

Аюрведа учи, че всеки човек се състои от трите управляващи принципа на природата - вата (въздух), питта (огън) и капха (земя). Всеки е уникална комбинация от всеки от тези принципи или доши, съдържащ различни пропорции на всеки. One’s dosha изобразява всичко от това какво трябва да ядат, кога трябва да спят и основно как трябва да живеят. Всички психически или физически симптоми са сигнал, че една (или повече) от дошите е дисбалансирана.

Можете да разберете вашата доша въз основа на физическите характеристики и личността - това е основно тест за личността, вашите медицински досиета и наистина точен тест за Buzzfeed, сглобен в едно. Намирането на вашите препоръки за доша и начин на живот е подходящо за вас е подробно проучване, което може да се направи с практикуващ аюрведа, но можете също да вземете тест (харесва ми този от Sahara Rose) за бърз отговор.

Не съм напълно потопен в света на Аюрведа - все още ходя на доктор по медицина за едногодишни, редовно се отдавам на въпроси с Ръфълс и не практикувам всички важни ритуали, които предлага Аюрведа. Макар да се чувствам, че един ден ще достигна духовното си пробуждане и ще се чувствам принуден да се потопя изцяло в стил Eat Pray Love, все още съм в колежа си, опитвайки се да не получа махмурлук от след работа -фаза на питиета, така че определено трябва да свърша малко работа, за да стигна до там. Има обаче уроци от древната практика, които са, да, са променили живота ми, както и полезни съвети, които могат да бъдат приложени към пътуването на всеки в здравето и уелнес, независимо от вашите медицински предпочитания. Ето уелнес съветите и ритуалите, които съм заимствал от Аюрведа, които всъщност са останали с мен и са променили живота ми:

1. „Здравословен“ означава нещо различно за всички

Разбира се, че знаете основите на „здравословното хранене“ - придържайте се към естествените, чисти храни. Просто, нали? И така, защо има толкова много спорове относно диетите? Кетогенни, палео, цели 30, средиземноморски, с ниско съдържание на въглехидрати, сурови, без млечни продукти - опциите за това каква тенденция за здравословно хранене би трябвало да следваме се чувства огромна и неограничена в наши дни. И така, защо всички дебати? Може би защото всяко тяло реагира на храни и диети по различен начин - нещо, което Аюрведа е измисляла от хиляди години.

Ако работите върху здравословното хранене, не просто следвайте диетичните тенденции, защото любимата ви знаменитост или блогър обещава загуба на тегло или блестяща кожа. Хранете се въз основа на това, което е най-добро за вашето тяло, знаейки, че различен начин на хранене може да е по-добър за нечий друг. Аюрведа ви казва да ядете в зависимост от вашата доша или това, което доша е дисбалансирано - топли, тежки храни балансират вата; хладната, освежаваща храна е най-подходяща за пита; и леко сготвеният или суров препарат е най-подходящ за баланс в капха. Прекарах живота си, ядейки салати, мислейки, че това е „здравословно“ за мен, но получих постоянни спазми в стомаха и гадене, след като ги изядох. Преминаването към топли, плътни храни като яхнии или къри облекчи проблемите ми с храносмилането, защото не само „здравословно“, но и здравословно за мен.

2. Изстържете езика си!

Разбрах, това звучи малко навън, но ме чуйте: Аюрведа учи, че можем да научим много от езиците си. Не само езиците ни могат да ни помогнат да определим нашите доши, но и да ни разкажат за нашето здраве. Време е да вземете графики - мъхът, филмът или подутините на езика ви се появяват сутрин, ако имате запушени органи или несмляна храна. За да избегнете повторното извличане на токсините на езика си, е изключително важно да ги изстържете. Преди дори да изпия сутрешната си чаша вода с лимон и със сигурност преди чаша кафе, винаги си мия зъбите и изстъргвам езика си, за да се отърва от всички токсини, които се появяват в устата ми, за да не ги поглъщам обратно в тялото ми. Използвам скрепер за език, но можете да използвате и върха на метална лъжица.

3. Използвайте шестте вкуса във всяко хранене

Аюрведа разпознава шест различни вкуса: сладък, кисел, солен, горчив, остър и стягащ. Всеки плод, зеленчук, зърно, ядка и т.н. има определен „вкус“ или комбинация от няколко и трябва да получавате баланс на вкусовете при всяко хранене. Идеята е, че всеки вкус има специфична връзка с една от дошите.

  • Сладка: въглехидрати и естествени захари
  • Кисело: органични киселини и ферментирали храни (пробиотици)
  • Солено: соли (които съдържат важни минерали)
  • Остър: пикантни храни (запалва храносмилането)
  • Горчив: тъмни, листни зеленчуци и билки (антисептични и детоксикиращи качества)
  • Стягащо: бобови растения; сурови или сухи продукти

Не само включва всеки от тези вкусове във всяка доша за балансиране на храненето, но също така гарантира, че получавате всички хранителни вещества, от които се нуждаят вашите органи. Биологично погледнато, това е напълно логично - всеки от вкусовете представлява различните химикали, от които се нуждаят нашите тела. Лесно е да се достигне до просто хранене, когато животът е зает (известен още всеки ден) - сандвич с пуйка, чиния с паста, лесна за приготвяне супа. Но на тези „лесни“ ястия липсва много от потенциалните хранителни вещества, които бихме могли да получим, и това, от което тялото ни се нуждае, за да бъде истински здравословно. Освен това добавянето на подправки, билки и лимонов сок прави ястията много по-ароматни. По принцип за всяко хранене, което ям, минавам през контролен списък, за да се уверя, че има по малко от всеки вкус, не само за оптималните хранителни вещества, но и за оптималния вкус.

4. Не се фокусирайте само върху това, което ядете, а как

Проблемите с храносмилането обикновено включват IBS, гадене, болки в стомаха, наддаване/загуба на тегло и подуване на корема; но храносмилателните проблеми могат да се проявят и като петна по кожата, косопад или мудност. Очевидно това, което ядем, е голяма част от уравнението - яденето на широка гама от хранителни храни (специфични за нашите доши, разбира се), като същевременно се избягват храните, които разстройват нашите системи. Но начинът, по който се храним, е също толкова важен, колкото и какъв. Оправянето на храносмилателните проблеми може да бъде толкова просто, колкото да се уверите, че стойката ви е изправена и стомахът ви е отпуснат, или да се храните по-бавно и без разсейване.

Аюрведа също така предполага, че храносмилателни проблеми възникват, защото храносмилателният огън (или агни) е слаб, така че запалването му преди хранене е от решаващо значение за правилното храносмилане. Добавянето на подправки като кимион или куркума към ястията ще помогне за храносмилането или опитването с чаена лъжичка пресен джинджифил с няколко капки сок от лайм и щипка сол преди хранене може да активира слюнчените жлези за производство на правилното количество храносмилателни ензими. Аюрведа се фокусира толкова много върху правилното храносмилане, тъй като признава, че това е начинът, по който телата ни усвояват хранителните вещества и се чувстват най-добре. Ям по-бавно, по-добре и пия чай от джинджифил всеки ден, за да поддържам храносмилателната си система в релси (буквално).

5. Планирайте деня си според нуждите на тялото си

Не само капчи, питта и вата доши съставляват нашето „аз“ като цяло, но те също така измислят пъти през деня. Аюрведа по същество разказва времето през тези различни цикли на дошите, а също така определя кога е най-добре да се правят определени дейности - наречени Диначария.

Макар че е почти невъзможно да се спазва строг график в наши дни (онова 22 часа преди лягане и 6 часа сутринта? Никой не е имал време за това!), Направих много смени, които много ми помогнаха. Когато мога, вместо да стискам в тренировка първо нещо сутрин, се събуждам бавно и спокойно. Също така планирам проверка на задачите и изпращане на имейли по-късно сутрин/рано следобед и изчаквам да пиша статии (като тази) до по-късно през деня, когато съм по-креативен. Също така ми помогна да разбера какво се случва с енергийните ни нива през целия ден и да идентифицирам от какво наистина се нуждае тялото ми.