Знаете ли, че дините могат да помогнат за предотвратяване на рак и други заболявания? Последните проучвания просто откриват прекрасните ползи от този плод.

ползи

Според д-р Bhimu Tail, директор на Центъра за подобряване на плодовете и зеленчуците в Texas A&M, „Колкото повече изучаваме дини, толкова повече осъзнаваме колко невероятен е плодът ... списъкът с неговите много важни ползи за здравето се удължава с всяко проучване. ”

Като начало, на всеки две чаши диня (280g) се съдържат 80 калории, нулеви мазнини, 27g въглехидрати, 10mg натрий, 80mcg витамин А, много витамини Bs, 80mg витамин C, 18mg ликопен и достатъчно количество калий, желязо и калций.

• Може да помогне за предотвратяване на рак и да забави стареенето. Тъмночервеният сорт диня съдържа пигмента ликопен, който може да помогне за предотвратяване на рак на простатата. Този антиоксидант помага да се противодейства на лошите ефекти на циркулиращите в тялото свободни радикали. След като намалим тези свободни радикали, теоретично можем да забавим стареенето. Доматът е друг добър източник на ликопен.

• Добре за очите. Съдържанието на витамин А и витамин С в динята е полезно за очите ни. Жълтата диня е добър източник на лутеин, който е важен за предотвратяване на свързаната с възрастта дегенерация на макулата. Така че, не забравяйте, червена диня за предотвратяване на рак и жълта диня за очите.

• Добро за сърцето и кръвоносните съдове. Изследователи от Министерството на земеделието на САЩ съобщават, че яденето на дини повишава нивата на аргинин в тялото ни, важна аминокиселина (Journal of Nutrition, март 2007 г.). Аргининът е компонент, необходим за производството на азотен оксид, вещество, което отпуска кръвоносните съдове, подобрява притока на кръв и може да ни спаси от инфаркт и инсулт. В допълнение, динята може да помогне на хората с високо кръвно налягане поради разширяващия съдовете ефект на аргинина и съдържанието на калий и магнезий в него.

• Може да е добре за секс. Цитрулинът е специалното хранително вещество в динята, което поражда аргинин. Един грам месо от диня съдържа 1,5 mg цитрулин. Когато цитрулинът се превърне в аргинин, това може да доведе до отпускане на кръвоносните съдове, което е същият основен ефект на лекарствата за еректилна дисфункция като Виагра и Андрос. Динята може да не е толкова силна като тези лекарства, но все пак може да помогне на сърцето, мозъка и мъжкия полов орган. И динята идва без страничните ефекти на лекарството.

• Вашият източник на алкална вода. Добрата новина е, че динята е направена от 92% чиста алкална вода. Много е казано за възможните ползи от алкалната вода. В сравнение с киселите сокове от портокал и ананас (които могат да раздразнят хората с язва и гастрит), динята е безопасна за стомаха.

• Добър за устата и храносмилателния тракт. Динята има ползи за здравето на целия храносмилателен тракт, като се започне от устата, до хранопровода и се стигне до стомаха и червата. Динята може да облекчи болката на хората с рани в устата. Някои експерти твърдят, че динята също може да сведе до минимум лошия дъх. И докато се спуска до червата, той може да лекува запек и да нормализира движението на червата.

• Добре за бъбреците, пикочния мехур и тези с подагра. Подобно на кокосовата вода, дините са ефективни за прочистване на бъбреците и пикочния мехур. Ако имате инфекция на пикочните пътища или камъни в бъбреците, пиенето на много сок от диня (и дестилирана вода също) може да ви помогне с вашето състояние. Освен това динята не съдържа пикочна киселина и може да помогне на хората с подагра, като намали количеството на пикочната киселина в тялото.

• Вашата естествена енергийна напитка. Динята може да се похвали с богат източник на витамини от група В, електролити и калий. Витамините от група В са необходими за производството на енергия, а калият е от съществено значение за свиването на сърцето и мускулите. В сравнение с ябълката, динята има само наполовина по-малко захар и въпреки това е с по-сладък вкус поради високото си съдържание на вода.

• Предотвратява топлинния удар и изтощаването на топлина. Динята отдавна осигурява безопасен източник на течности за много пустинни региони по света. Охлаждащият ефект на динята идва от нейния компонент цитрулин, който в тялото се превръща в аргинин. Аргининът може да помогне за отстраняването на амоняк от тялото (лоши неща в урината). В Южна Африка динената кора се поставя върху челото и слепоочията за охлаждане на главоболието. В Индия плодовете се продават от търговците навсякъде през лятото.

• Лечение на топлинен обрив и изгаряния. Диня пулпа може да се използва за лечение на обрив и изгаряния. Топлинните обриви са подобни на пъпки изригвания в областта на гърба и гърдите поради прекомерно изпотяване и топлина. Опитайте това като домашно лекарство: Поставете динената кора в хладилник и я оставете да се охлади. След няколко часа нанесете вътрешната част на кората върху засегнатите области на тялото. Охлаждащият ефект на динената кора облекчава топлинния обрив.

И накрая, знаете ли, че изследователите са открили, че динята съдържа повече глутатион на хапка, отколкото 95 други плода и зеленчука? За дамите глутатионът означава избелване на кожата и антиоксиданти.

Съвети за съхранение на диня: Динята трябва да се оставя необрязана, ако се съхранява при стайна температура. Нивата на ликопен все още се поддържат, докато не се отвори. Но след като го нарежете, трябва да го охладите. Можете също да покриете динята с пластмаса, за да предотвратите изпаряването на сока.

За днес, защо да не опитате и да се насладите на сладка и сочна филия диня? Това е здравословно и освежаващо!