Сок от кръстоцветни моркови
От Изабел Смит, MS, RD, CDN
Кръстоцветните зеленчуци (броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле) са добре известни с това, че са супер пълни с хранителни вещества, фибри и антиоксиданти. Те съдържат съединение, наречено изотиоцианат, за което е установено, че съдържа защитни свойства срещу рак и може да помогне за повишаване на детоксикиращите ензими в черния дроб. Този сок също е източник на кверцитин в крушата, който има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Да не забравяме за морковите! Те са чудесен източник на бета каротин, витамини А и С и чудесни за повишаване на имунната ви система.
Този сок е вкусен с пикантен вкус и прави приятно заместване на хранене или закуска. За да го смесите, добавете различни билки и подправки като кайен или босилек. Ако имате проблеми с щитовидната жлеза и се притеснявате да консумирате кръстоцветни зеленчуци, научете повече.
- Дали хладилният сок от моркови губи хранителни вещества здравословно хранене SF Gate
- Диетичните добавки със сок от портокал и моркови при пушачите на цигари понижават продуктите на окисляване
- Пресен сок от моркови и портокали - практикувайте уелнес сега
- Сок от целина Matcha - най-добрата здравословна напитка Amoda
- Диета със сок от целина Може ли да го пиете, докато прекъсвате гладуването